การปล่อยเว็บสล็อตเว็บตรง สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ 1 บาทก๊าซเรือนกระจกเป็นเพียงส่วนหนึ่งของสมการ
โดย CARLA DELGADO | เผยแพร่เมื่อ 31 มี.ค. 2022 09:25 น.
สิ่งแวดล้อม
ศาสตร์
ภาชนะใส่น้ำมันพร้อมผักและผลไม้ในครัว
น้ำมันปรุงอาหารที่คุณโปรดปรานอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ยั่งยืนที่สุด Pexels
แบ่งปัน
น้ำมันพืชโดยทั่วไปหมายถึงน้ำมันที่ได้จากพืช ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดพืช ถั่ว เมล็ดธัญพืช หรือผลไม้ น้ำมันบางชนิด เช่น คาโนลาและมะกอกใช้สำหรับทำอาหารและน้ำสลัด น้ำมันอื่นๆ เช่น ถั่วเหลืองหรือดอกทานตะวัน อาจเติมลงในสูตรสบู่หรือน้ำหอม
เนื่องจากความเก่งกาจและการใช้งานในหลายอุตสาหกรรม
ความต้องการน้ำมันพืชทั่วโลกจึงเพิ่มขึ้น ตลาดโดยประมาณสำหรับน้ำมันพืชอยู่ ที่ ประมาณ 219 ล้านตันในปี 2020 ซึ่งคาดว่าจะถึง 285 ล้านตันภายในปี 2026
น้ำมันปาล์มซึ่งเป็นพืชน้ำมันพืชที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการปลูก ปัจจุบันเป็นน้ำมันพืชที่มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก อย่างไรก็ตาม การแปลงป่าพรุในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นสวนปาล์มน้ำมันมีส่วนทำให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ประมาณ 0.44 ถึง 0.74 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการผลิตน้ำมันพืช จึงมีความจำเป็นเร่งด่วนในการแก้ปัญหาการเติบโตอย่างยั่งยืน
การผลิตน้ำมันเรพซีดปล่อยก๊าซเรือนกระจกในปริมาณน้อยที่สุด
ผล การศึกษาใน ปี 2022 ที่ ตีพิมพ์ในScience of The Total Environmentได้ประเมินขอบเขตและความผันแปรของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ทั่วทั้งห่วงโซ่การผลิตน้ำมันพืชทั้งหมด รวมถึงน้ำมันที่ชื่นชอบ เช่น ปาล์ม ถั่วเหลือง เรพซีด (หรือที่รู้จักในชื่อคาโนลา) และน้ำมันดอกทานตะวัน ผู้เขียนพิจารณาผลกระทบของระบบการผลิตต่างๆ ตั้งแต่การล้างพืชพรรณและการใช้แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรไปจนถึงการแปรรูปผลไม้และเมล็ดพืชเพื่อทำน้ำมันกลั่น
พวกเขาพบว่าค่ามัธยฐานของการปล่อย GHG ของเรพซีด ดอกทานตะวัน และน้ำมันปาล์มนั้นต่ำกว่าค่ามัธยฐานทั่วโลกในระบบการปลูกพืชน้ำมันทั้งหมด ซึ่งเท่ากับ 3.81 กิโลกรัมของคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อกิโลกรัมของน้ำมันกลั่น
“ถ้าเราดูระบบการผลิตเฉลี่ยสำหรับน้ำมันแต่ละประเภท การผลิตน้ำมันเรพซีดดูเหมือนว่าจะส่งผลให้มีการปล่อย GHG ต่อลิตรน้อยที่สุด รองลงมาคือน้ำมันดอกทานตะวัน” โทมัส อัลค็อก ผู้เขียนการศึกษาและนักวิจัยหลังปริญญาเอกของมหาวิทยาลัยเทคนิคมิวนิกกล่าว . “อย่างไรก็ตาม มีการแปรผันอย่างมากในการปล่อยไอเสียที่เป็นไปได้จากน้ำมันแต่ละประเภท”
[ที่เกี่ยวข้อง: ความลับในการควบคุมการปล่อยมลพิษในฟาร์มถูกฝังอยู่ในยุคหิน ]
จากการศึกษาพบว่า น้ำมันเรพซีดผลิตคาร์บอนไดออกไซด์
ได้ประมาณ 2.49 กิโลกรัม เทียบเท่าน้ำมันกลั่น 1 กิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่าน้ำมันถั่วเหลืองอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งส่งผลให้เกิดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สูงสุดที่ 4.25 กิโลกรัมเทียบเท่าคาร์บอนไดออกไซด์ต่อน้ำมันกลั่นหนึ่งกิโลกรัม นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่นักวิจัยพบผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน การ ศึกษาใน ปี 2015 ที่ ตีพิมพ์ในJournal of Cleaner Productionที่ประเมินการปล่อย GHG ของน้ำมันพืชสี่ชนิดเดียวกันและน้ำมันถั่วลิสง ยังพบว่าน้ำมันเรพซีดเป็นตัวเลือกที่มีคาร์บอนน้อยที่สุด
การระบุปัจจัยที่ส่งผลต่อปริมาณการปล่อย GHG เป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการหาวิธีปรับปรุงความยั่งยืน Alcock กล่าว ตัวอย่างเช่น การใช้ ปุ๋ยไนโตรเจนสังเคราะห์จำนวนมากสามารถเพิ่มการปล่อยมลพิษได้ เนื่องจากการผลิตต้องใช้พลังงานมาก ปุ๋ยเหล่านี้ยังปล่อยไนตรัสออกไซด์ ซึ่งเป็น GHG ที่มีศักยภาพมากกว่าคาร์บอนไดออกไซด์ประมาณ 300 เท่า
ผู้เขียนได้เปรียบเทียบระบบการผลิตและภูมิภาคต่างๆ สำหรับน้ำมันแต่ละประเภทด้วยเช่นกัน พวกเขาพบว่าการผลิตเรพซีดด้วยระบบการไถพรวนแบบธรรมดาในแคนาดาทำให้เกิดการปล่อยมลพิษมากกว่าระบบที่ไม่ไถพรวนถึงสองเท่า เนื่องจากความแตกต่างของปริมาณคาร์บอนที่เก็บไว้ในดิน
“แม้ว่าน้ำมันพืชอาจไม่ใช่กลุ่มอาหารที่ใหญ่ที่สุดกลุ่มหนึ่ง แต่แท้จริงแล้วสามารถพบเห็นได้ทุกที่” Alcock กล่าว “การผลิตพืชผลที่ผลิตน้ำมันพืชยังใช้พื้นที่เพาะปลูกประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ทั่วโลก ดังนั้นการผลิตน้ำมันพืชจึงเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการปล่อย GHG ทั่วโลก รวมถึงประเด็นความยั่งยืนอื่นๆ เช่น การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ” เนื่องจากการผลิตอาหารมีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากกว่าร้อยละ 25 ทั่วโลก การปรับปรุงความยั่งยืนของระบบการผลิตที่แตกต่างกันสำหรับพืชผลแต่ละประเภทจึงเป็นสิ่งสำคัญ
วิธีการปรับปรุงความยั่งยืนของการผลิตน้ำมันพืช
ก๊าซเรือนกระจกไม่ใช่สิ่งเดียวที่กำหนดความยั่งยืน ตัวอย่างเช่น สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งการใช้ที่ดินและการใช้น้ำในแง่ของการผลิตน้ำมันพืช น้ำมันเรพซีดอาจมีประสิทธิภาพดีที่สุดในแง่ของการปล่อย GHG แต่น้ำมันดอกทานตะวันมีผลกระทบน้อยที่สุดเมื่อกล่าวถึงการใช้น้ำ
น้ำมันปาล์มมีความเกี่ยวข้องกับพื้นที่เพาะปลูกต่ำและเกษตรกรสามารถปั่น น้ำมันใน ปริมาณที่ มากขึ้น บนพื้นที่เล็กๆ ของที่ดินได้ เนื่องจากให้ผลผลิตสูง เกษตรกรสามารถผลิต น้ำมันปาล์มได้ 89 ล้านตันจากพื้นที่เพาะปลูก 47 ล้านเฮกตาร์ เทียบกับผลผลิตรวม 92 ล้านตันของถั่วเหลืองและน้ำมันเรพซีดจากพื้นที่กว่า 402 ล้านเอเคอร์
“การปลูกพืชน้ำมันบนพื้นที่ที่มีศักยภาพในการกักเก็บคาร์บอนต่ำ—เช่น บนที่ดินที่ป่าไม้ไม่สามารถเติบโตได้ แต่พืชผลยังคงมีประสิทธิผล—อาจส่งผลให้น้ำมันพืชมีปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ลดลง” อัลค็อกกล่าว “หากเราสามารถผลิตพืชน้ำมันบางชนิดมากขึ้นในพื้นที่ที่กำหนดโดยไม่ต้องเพิ่มปัจจัยการผลิตจำนวนมาก การปล่อย GHG ต่อขวดจะลดลงตามสัดส่วน”
[ที่เกี่ยวข้อง: ฉันแปลง Mercedes-Benz ของฉันให้ทำงานบนน้ำมัน Veggieได้อย่างไร]เว็บสล็อตเว็บตรง สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ 1 บาท
